意式野菇炖饭

意式野菇炖饭的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料:

菇类3~5种
蒜末1大匙
<调味料>:
白酱150g
高汤100~150c.c
盐巴适量
意大利香料适量
起司丝(或起司粉)适量

菜谱做法:

  • 1.1冷锅小火加入奶油,放入洋葱末炒至透明,再加入蒜末爆香。

  • 意式野菇炖饭的做法图解2

    2.2洋葱切末、菇类快速洗净后切成片备用。

  • 意式野菇炖饭的做法图解3

    3.加入菇类拌炒,再加入白酱、高汤、牛奶煮滚。

  • 意式野菇炖饭的做法图解4

    4.放入白饭煮至汤汁收干(视情况看看是否再加入高汤或牛奶)。

  • 意式野菇炖饭的做法图解5

    5.再放入盐巴、黑胡椒、意大利香料和起司丝调味拌炒均匀即完成。

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