蜜渍番茄

蜜渍番茄的做法
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健康功效:

冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料:

小番茄430g
话梅6颗
400ml

菜谱做法:

  • 蜜渍番茄的做法图解1

    1.〈1〉小番茄洗净后,在番茄底部轻轻划上两刀。

  • 蜜渍番茄的做法图解2

    2.1

  • 蜜渍番茄的做法图解3

    3.2

  • 蜜渍番茄的做法图解4

    4.〈2〉番茄放入滚水中,汆烫后迅速捞起,泡冰水一下立刻沥干方便去皮。

    〈3〉水加入冰糖后,煮至冰糖全部溶化,待糖水放凉后,加入蜂蜜及话梅。

  • 蜜渍番茄的做法图解5

    5.〈4〉糖水加进番茄里 (糖水要盖过番茄),密封放于冰箱冷藏3天即可。

  • 蜜渍番茄的做法图解6

    6.

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