平底锅

平底锅的做法
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食材用料:

鸡丝70g
洋葱丝1/4颗
饮用水适量
肉品腌料
1/4茶匙
太白粉1/2茶匙
粗粒黑胡椒1/2茶匙
洋葱调味料

菜谱做法:

  • 平底锅的做法图解1

    1.食材备妥,洋葱鸡胸切丝,蒜头与青葱切末。

  • 平底锅的做法图解2

    2.肉丝放入腌料,腌制5分钟。

  • 平底锅的做法图解3

    3.不沾锅倒入油,放入葱蒜,开小火炒香。(青葱仅放入一半的量)

  • 平底锅的做法图解4

    4.放入鸡肉丝翻炒,鸡肉丝外表呈现白色即可。

  • 平底锅的做法图解5

    5.鸡肉丝装盘备用。

  • 平底锅的做法图解6

    6.洋葱放入锅中,倒入酱油与适量饮用水。

  • 平底锅的做法图解7

    7.盖上锅盖1分钟。

  • 平底锅的做法图解8

    8.开盖,翻炒至喜欢的软化程度。

  • 平底锅的做法图解9

    9.将鸡丝放入,拌匀。

  • 平底锅的做法图解10

    10.起锅前,再放入剩馀的青葱,拌匀。

  • 平底锅的做法图解11

    11.盛盘,上桌。

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