栗子焖排骨

栗子焖排骨的做法
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食材用料:

排骨400克
李锦记排骨酱2汤匙
栗子200克
冰糖2汤匙
料酒2汤匙
姜3片
醋1茶匙

菜谱做法:

  • 1.排骨斩件,栗子去壳,姜切片。

  • 2.排骨飞水,洗净沥干水分,栗子煮一会凉水泡一下去衣待用。

  • 3.锅里放油,爆香姜蒜,跟着放排骨,洒入料酒,排骨酱,冰糖炒匀,加开水煮滚后[水量刚好盖过排骨],转小火焖煮二十分钟,再放入栗子焖煮大概三十分钟栗子排骨软熟,最后放醋提升味道就可以了!

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