面筋炒肉丝

面筋炒肉丝的做法
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健康功效:

酱油:升压、补血、护齿
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料:

面筋
瘦肉
青红辣椒
植物油
五香粉
鸡精
葱姜

菜谱做法:

  • 面筋炒肉丝的做法图解1

    1.材料:面筋瘦肉青红辣椒葱姜淀粉五香粉胡椒粒鸡精油盐酱油

  • 面筋炒肉丝的做法图解2

    2.面筋从中间切开,再切成丝

  • 面筋炒肉丝的做法图解3

    3.姜切成丝葱洗净切成段,辣椒切成丝

  • 面筋炒肉丝的做法图解4

    4.瘦肉切成丝

  • 面筋炒肉丝的做法图解5

    5.用五香粉和淀粉香油酱油拌均匀静止一会

  • 面筋炒肉丝的做法图解6

    6.锅里油肉7成,倒入瘦肉翻炒至瘦肉发白,捞起

  • 面筋炒肉丝的做法图解7

    7.锅里留油,加葱姜辣椒爆香

  • 面筋炒肉丝的做法图解8

    8.倒入面筋丝

  • 面筋炒肉丝的做法图解9

    9.翻炒

  • 面筋炒肉丝的做法图解10

    10.加盐,倒入炒好的肉丝翻炒

  • 面筋炒肉丝的做法图解11

    11.加鸡精,胡椒粉调味出锅

  • 面筋炒肉丝的做法图解12

    12.很简单的一道家常菜,面筋劲道,肉香鲜嫩

菜谱小贴士:

炒面筋肉丝最好用普通面筋,不要用那种油面筋,这样味道好不油腻,滑瘦肉最好变色快速捞起,要不肉老了不好吃,这样肉鲜嫩

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