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肉末豆瓣豆腐的做法

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  • 用料:

  • 肉末  1小碗
  • 豆腐  2块
  • 青葱  2支
  • 蒜头  4-5颗
  • 豆瓣酱  1大匙
  • 白糖  1小匙
  • 酱油  1大匙
  • 太白粉  2小匙
  •  适量
  • 食用油  适量

做法:

  • 1. 将青葱.蒜头切成末.豆腐切成丁约1公分立方和肉末准备好
  • 2. 锅内加入适量的食用油.待油热爆箱葱及蒜末.再加入肉末
  • 3. 待肉末炒至表面略带金黄色.加入豆瓣酱.白糖.酱油炒匀.再加入盖过食材份量的水
  • 4. 锅内食材沸腾后加入豆腐.轻轻着同一方向拌匀.再加入太白粉水芶芡.
  • 5. 完成后可洒上葱花更加提味