古早味烧肉

古早味烧肉的做法
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健康功效:

五花肉:补肾、滋阴、益气

食材用料:

地瓜粉适量
柴鱼粉适量
五香粉一小匙
蒜头 生姜适量

菜谱做法:

  • 古早味烧肉的做法图解1

    1.五花肉放入腌料腌3小时左右,中间需翻面

  • 古早味烧肉的做法图解2

    2.沾干地瓜粉压紧

  • 古早味烧肉的做法图解3

    3.放入中高温油锅中炸至表面定型后,,转中小火,盖锅盖炸至熟(约5~6分钟,依肉的厚度决定时间)

  • 古早味烧肉的做法图解4

    4.取出滤油

  • 古早味烧肉的做法图解5

    5.切片排盘,沾甜辣酱,或是直接食用都可

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