德国香菇鸡

德国香菇鸡的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
香菇:补虚、健脾、化痰
甜椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料:

全鸡1500g
胖茄子
小番茄
橄榄油2大匙
盐巴1小匙
六个蒜末
迷迭香末
迷迭香段2长支
完整蒜瓣6个

菜谱做法:

  • 德国香菇鸡的做法图解1

    1.将腌料剁碎混合

  • 德国香菇鸡的做法图解2

    2.涂抹肚子(皮不小心弄破了一点点).所以用牙籤缝了一下

  • 德国香菇鸡的做法图解3

    3.皮下用手小心拨断皮膜.也涂上腌料.只要慢慢的就不会破!

  • 德国香菇鸡的做法图解4

    4.马杀鸡后.放进冰箱腌过日

  • 德国香菇鸡的做法图解5

    5.烤前准备.埝底蔬菜先用橄榄油稍微炒过.并加入盐.胡椒调味

  • 德国香菇鸡的做法图解6

    6.圣诞节使用小番茄增加气氛

  • 德国香菇鸡的做法图解7

    7.柠檬一颗切半.另有半颗是切片摆盘.迷迭香切段.蒜头剥皮就好

  • 德国香菇鸡的做法图解8

    8.塞进肚子(我的鸡太小.其实只塞进半颗柠檬)

  • 德国香菇鸡的做法图解9

    9.鸡翅尖用铝箔纸包起来.避免烤焦, 鸡腿端用棉线固定, 我想只是因为美观.

  • 德国香菇鸡的做法图解10

    10.送进烤箱200度烤1小时.番茄烤完才放上去.继续用烤箱馀温闷软

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