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草莓排骨的做法
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用料:
小排骨
300克
新鲜草莓(切小块)
5颗
玉米粉(或太白粉)
60克
酱油
1大匙
米酒
1大匙
植物油
适量
草莓果酱
3大匙
番茄酱
2小匙
砂糖
1/2大匙
柠檬汁
1/2大匙
做法:
1.
将小排骨加入腌肉料抓匀,腌上30分钟
2.
将草莓酱汁的所有材料拌匀
3.
将小排骨沾裹上玉米粉
4.
放入热油中炸熟,捞起小排骨,再重新烧热油,将小排骨回锅以大火炸约30秒,捞出备用
5.
在锅中倒入草莓酱汁,煮滚后关火
6.
放入炸好的小排骨和草莓块拌匀即可