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  • 用料:

  • 杏鲍菇  2根
  •  2支
  • 辣椒  1根
  • 蒜瓣  1瓣
  •  1小匙
  • 米酒  适量
  • 白芝麻  少许

做法:

  • 1. 葱切段,辣椒切丝,蒜切末,并将杏鲍菇切成小条状,备用。
  • 2. 热锅倒油爆香葱白及蒜末,加进杏鲍菇,盐拌炒,等到杏鲍菇软化出水后,再加入辣椒及米酒,稍微翻炒,起锅前撒上一些白芝麻即可啰~