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火腿蛋炒三色米饭的做法

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  • 用料:

  • 火腿  1/3条
  • 鸡蛋  3个
  • 白米饭  1/2碗
  • 红米饭  1/2碗
  • 黄米饭  1/2碗
  • 美奶滋  1大匙
  • 黑胡椒粒  少许
  •  1根
  • 小黄瓜  少许
  • 蚝油  少许

做法:

  • 1. 彩米煮出来的红米饭、黄米饭。 还有一般的白米饭。
  • 2. 葱切成葱花。 条状火腿1/3条,先切片再切条,最后切成小丁状。 鸡蛋打散,热油锅炒成滑蛋,捞起备用。
  • 3. 锅热油热(同锅),三色米饭下锅加美奶滋拌炒匀。
  • 4. 火腿、炒蛋放入炒香、炒匀;洒上黑胡椒粒,拌匀。起锅前拌上葱花即可。
  • 5. 蚝油点缀盘底。 炒饭放入模型杯里,略压紧、压平,倒扣盘中。 小黄瓜装饰为爱心图形。
  • 6. 今天的早午餐,为爱加分。