用料：
- 猪肉 1块
- 红萝卜 1小块
- 芦笋 6枝
- 小黄瓜 1条
- 洋葱 1/4颗
- 芝麻酱 2大匙
- 酱油膏 1大匙
- 糖 1小匙
- 麻油 1大匙
- 辣椒细末 1支
- 日式酱油 1大匙
做法：
- 1. 猪肉先用海盐.黑胡椒抓腌一下 烤箱200度预热 烤至表皮金黄酥脆 约20分钟
- 2. 烤好的猪肉切条状
- 3. 煮一锅滚水先放红萝卜1分钟后放芦笋20秒后捞起 连同洋葱丝放入冰块水冰镇备用
- 4. 小黄瓜用面粉水搓洗干净 刨成片状
- 5. 小黄瓜片舖底 放上猪肉条.洋葱丝.红萝卜.芦笋
- 6. 利用竹帘卷起来定型
- 7. 切成4公分高度摆盘
- 8. 胡麻酱汁~胡麻酱.酱油膏.日式酱油.糖.麻油.辣椒细末少许的温水拌匀
- 9. 将胡麻酱汁淋在黄瓜烧肉卷上就完成啰!!