日式南蛮鸡肉

日式南蛮鸡肉的做法
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健康功效:

鸡肉:温中、补精益髓、益气
醋:消食积、解毒、补血
牛奶:富含蛋白质

食材用料:

太白粉少许
1大匙
美奶滋1大匙
水煮蛋1个
美奶滋2大匙

菜谱做法:

  • 日式南蛮鸡肉的做法图解1

    1.把鸡肉比较厚的部份用刀稍为剖开,让鸡肉的厚度大约一致.

  • 日式南蛮鸡肉的做法图解2

    2.12先将鸡肉用酱油,酒,美奶滋腌大约30分钟

  • 日式南蛮鸡肉的做法图解3

    3.21做塔塔酱,将水煮蛋用叉子都压碎之后加上美奶滋和牛奶拌匀备用.

  • 日式南蛮鸡肉的做法图解4

    4.再将甜醋酱也调匀备用

  • 日式南蛮鸡肉的做法图解5

    5.鸡肉正反都都沾上一层薄薄的太白粉后,用小火慢煎到熟

  • 日式南蛮鸡肉的做法图解6

    6.煎到两面呈金黄色且熟了之后,将甜醋酱汁倒入,让鸡肉沾满甜醋酱汤汁,且汤汁略为收干即可起锅

  • 7.最后再将鸡肉切成适当大小,再淋上塔塔酱就完成了.

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