草莓鲜奶油蛋糕的做法

• 1.五颗蛋黄配上10g的糖打发

• 2.再加40g的植物油,50cc鲜奶

• 3.g低筋面粉及30g的在来米粉过筛加入

• 4.颗蛋白低速打到泡泡出现时加45g糖及1小匙白醋

• 5.打至接近干性发泡时先取1/3蛋白霜加入蛋黄煳

• 6.再倒回原来的蛋白霜里,动作要轻柔并且快速
  倒入8吋模型后放在已预热的烤箱中
  用低温烘烤125烤30分放中层,175烤20分放下层

• 7.倒扣放凉后取出切成二半
  涂上300cc鲜奶油+30g糖及1瓶盖的兰姆酒
  再放上草莓

• 8.涂的很丑吧
  没关系跟我一样不管怎么涂都没办法像外面一样平整
  今天送你一个大密技
  只要露出来的地方通通盖上去就对了
  上面摆满鲜艷欲滴的草莓
  旁边再放上草莓脆迪酥
  这样就对了

• 9.再去找条约90cm锻带系上去,就可以完成超漂亮的生日蛋糕,很简单吧~

• 10.