茄汁鸡腿

茄汁鸡腿的做法
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健康功效:

鸡腿:温中、补精益髓、益气

食材用料:

牛番茄2颗
碗豆荚100克
蒜末;葱段适量
胡椒粉;糖适量
1碗

菜谱做法:

  • 茄汁鸡腿的做法图解1

    1.~先将食材准备好~碗豆烫熟备用~

  • 茄汁鸡腿的做法图解2

    2.~起锅~锅中放少许的油爆香蒜末后放入鸡腿肉煸香 再用酱油炝锅拌炒一下

  • 茄汁鸡腿的做法图解3

    3.~肉煸至5分熟后倒入番茄拌煮一下

  • 茄汁鸡腿的做法图解4

    4.~此时加入一碗的水及番茄酱,盐,胡椒粉,糖 ~水滚后转小火炖煮

  • 茄汁鸡腿的做法图解5

    5.~最后倒入碗豆拌炒一下即可

菜谱小贴士:

小火炖煮把番茄里的茄红素都炖煮出来了~加入番茄酱更提味

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