红萝卜:低蛋白质 排骨:补肾 牛蒡:清热解毒
1.牛蒡以汤匙背稍微刮除较硬部分即可切成0.3圆片
2.马铃薯红萝卜削皮切块
3.需准备两个锅子,一锅水滚后煮马铃薯红萝卜及排骨,水量盖过材料
4.牛蒡切片立即入另一冷水锅再煮沸较不易变黑,煮沸后连汤加入红萝卜马铃薯排骨那锅
5.两锅合一再沸腾后,以小火炖煮至排骨软烂即完成
6.烫白面及花椰菜
7.加入煮好的排骨汤就成了简单清淡的牛蒡排骨汤面喔~
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