香料橄榄牛小排的做法

做法：

• 1. 牛小排切好入口大小，撒入适量综合腌渍香料及海盐抓匀腌渍１０分钟以上。 橄榄、洋葱切小丁，蒜头切片备用。
• 2. 中火，加1大匙橄榄油，先下洋葱丁炒香，再放蒜丁和橄榄丁炒出味道。
• 3. 然后将腌渍过的牛小排连同腌渍香料一起下锅煎至５分熟时，加少许A1酱调味，锅边淋上一匙红酒提香后盛盘。