西芹烩乌参

西芹烩乌参的做法
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食材用料

太白粉水少许
乌醋1/2中匙
素蚝油1中匙

西芹烩乌参的做法

  • 西芹烩乌参的做法图解1

    1.先将乌参以少许香油、米酒、胡椒盐抓捏腌渍片刻

  • 西芹烩乌参的做法图解2

    2.12利用剩馀食材当配料

  • 西芹烩乌参的做法图解3

    3.21一匙热油将蒜、红萝卜、辣椒爆香

  • 西芹烩乌参的做法图解4

    4.再将葱段与西洋芹下锅一起拌炒

  • 西芹烩乌参的做法图解5

    5.放一些水滚煮一下再捞起

  • 西芹烩乌参的做法图解6

    6.再来将腌渍的乌参下热油锅拌炒

  • 西芹烩乌参的做法图解7

    7.接着放入食材中的酱料滚煮,试一下味道是否够?再斟酌调味

  • 西芹烩乌参的做法图解8

    8.最后将配料再下锅搅拌数下即可盛盘!

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