芝麻醋拌小黄瓜

芝麻醋拌小黄瓜
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食材用料

少许
糯米醋 3大匙
熟白芝麻 1大匙

芝麻醋拌小黄瓜的做法

  • 芝麻醋拌小黄瓜的做法图解1

    1.作法:

    〈1〉小黄瓜洗净拭干,用刨具切成约0.1~0.2公分的薄片 (切的愈薄口感愈好)。

  • 芝麻醋拌小黄瓜的做法图解2

    2.〈2〉加入少许盐巴抓拌去除小黄瓜本身苦水后,再用清水沖掉盐份并沥干水份。

  • 芝麻醋拌小黄瓜的做法图解3

    3.〈3〉将白芝麻放入炒锅,以小火略拌炒后(约1~2分钟),置凉备用。

    〈4〉小黄瓜加入白芝麻与调味料拌匀即可 (酸甜度可依照自己喜爱的口味调整)。

  • 芝麻醋拌小黄瓜的做法图解4

    4.

  • 芝麻醋拌小黄瓜的做法图解5

    5.

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芝麻醋拌小黄瓜的家常做法

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