姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.将土鸡皮朝下,锅子中煎出鸡油,用鸡油爆香蒜及姜片。
2.高丽菜用手撕成片,加入锅内稍微爆炒后,加入米酒两瓶。炖煮至米酒煮滚后,转小火开盖将酒味煮掉,再加入盐巴调味,起锅前再加入枸杞,稍微煮软后,即可起锅。
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