牛肉河粉

牛肉河粉的做法
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健康功效:

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 牛肉河粉的做法图解1

    1.河粉煮至透明泡水捞起备用;水加热放醋煮滚放入牛骨汆烫取出备用.

  • 牛肉河粉的做法图解2

    2.1取出煮好的牛胸肉放凉切薄片

  • 牛肉河粉的做法图解3

    3.2深锅中+冷水+香包+药包+牛骨煮滚下牛胸肉再煮滚转小火煮40min;过滤汤汁加入调味料(鱼露.糖)煮滚

  • 牛肉河粉的做法图解4

    4.磁碗中放入河粉上面摆入香菜碎.豆芽菜.牛肉,加入作法4的高汤即可食用

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