芝麻:健脑益智、抗癌防癌
1.烤箱预热200度; 地瓜粉(树薯粉)、低粉及糯米粉混匀
2.水、油、盐、糖及酱油放入锅中煮滚,加入粉类快速拌匀
3.将蛋液分3次加入,每次加入后先与面团拌匀后再继续添加
4.倒入芝麻,用手将面团揉匀(这时面团会较湿黏,可用折叠方式混拌)
5.将面团分成6份分别滚圆后放在烤盘上,在表面喷一些水
6.放入预热好的烤箱中,200度烤25分即可
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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