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蜜汁海苔腐皮卷的做法

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  • 用料:

  • 元本山麻油海苔  2包
  • 腐皮  1大张
  • 面粉  适量
  • 酱油  约一大匙
  •  0.8大匙
  • 白芝麻  适量

做法:

  • 1. 面粉加入水,约1:1
  • 2. 腐皮剪成适当大小
  • 3. 抹上面煳,铺上元本山麻油海苔(重复一次)
  • 4. 将3卷起
  • 5. 放入低温油锅中
  • 6. 用中火炸至微黄后改大火炸至金黄
  • 7. 起锅
  • 8. 锅中放入少许水,酱油和糖,勾芡
  • 9. 放入炸好的海苔腐皮卷,拌匀
  • 10. 起锅排盘,淋入酱汁,洒上白芝麻
  • 11. 用九层塔和红辣椒装饰就完成啰^^