梅醋魔芋果冻

梅醋魔芋果冻的做法
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食材用料:

梅子醋200ml
魔芋果冻粉40g
冷开水600ml
细白砂糖80g
150ml果冻杯7个

菜谱做法:

  • 梅醋魔芋果冻的做法图解1

    1.备齐所有材料~ 配方里的梅子醋200ml~ 醋味较醇厚..
    只喜欢淡醋味者..可将醋的部分减半或减量~减少的部分以水量补足即可!

  • 梅醋魔芋果冻的做法图解2

    2.魔芋果冻粉如图示→ 仅供参考。

  • 梅醋魔芋果冻的做法图解3

    3.冷开水+魔芋果冻粉先拌均匀...再加热~

  • 梅醋魔芋果冻的做法图解4

    4.接着加入细砂糖拌均匀~ 醋若较甜的话..
    加入的糖量可依梅子醋的甜度再做调整!

  • 梅醋魔芋果冻的做法图解5

    5.最后倒入梅子醋拌均匀后..
    以小火煮至冒泡的沸腾状态后立刻熄火!

  • 梅醋魔芋果冻的做法图解6

    6.果冻液可稍微静置一下..捞除表层浮泡~再分装于果冻杯中。

  • 梅醋魔芋果冻的做法图解7

    7.这儿使用的果冻杯容量约150ml~7个 (仅供参考)

  • 梅醋魔芋果冻的做法图解8

    8.室温稍微放凉后..盖上盖子移入冰箱冷藏即可~

  • 梅醋魔芋果冻的做法图解9

    9.可在每杯果冻液中放入一颗腌渍的梅子~
    紫苏梅..脆梅等皆可!口感更加丰富~^^

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