用料:
- 花椰菜 1颗
- 低筋面粉 30g
- 牛奶 200ml
- 马铃薯 2颗
- 乳酪丝 适量
- 帕马森起司粉 适量
- 奶油 30g
- 盐 1小匙
- 黑胡椒 1小匙
做法:
- 1. *将花椰菜滚水烫五分钟,捞起,备用。
- 2. *马铃薯烫10分钟,捞起备用。
(10分钟口感刚好,外皮形状仍在,咬下刚好松软不烂。) - 3. *煮白酱,融化奶油后,清炒面粉,
- 4. *面粉香气出来分次倒入牛奶
- 5. *快速搅拌均匀。
- 6. *调味盐巴,黑胡椒。
- 7. *烤盅内放入花椰菜,马铃薯,
- 8. *倒入白酱。
- 9. *洒上起司粉,舖满乳酪丝。
- 10. *烤箱预热温度180度~烤15-20分即可~
- 11. *是不是很漂亮,看起来美味可口呢?
吃起来也是很好吃的一道简易西式料里喔!!!
大家试试看噜~