皮蛋凉拌水豆腐

皮蛋凉拌水豆腐的做法
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食材用料:

水豆腐1盒
蒜蓉少许
食油1匙
少许
食水2匙

菜谱做法:

  • 皮蛋凉拌水豆腐的做法图解1

    1.水豆腐切片,放在锅面上蒸5分钟,然后把多馀的水分倒掉,待用。

  • 皮蛋凉拌水豆腐的做法图解2

    2.葱切粒,葱头切片,皮蛋去壳用烧水烫一下。

  • 皮蛋凉拌水豆腐的做法图解3

    3.取出锅下一小匙食油爆香蒜蓉葱头,加入1匙耗油,盐少许,食水2匙待煮滚后下葱粒,盛起淋在排好的皮蛋豆腐上即可。

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