糖醋排骨

糖醋排骨的做法
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食材用料:

番薯粉2大匙
白胡椒粉1小匙
水果酸奶1/2罐
调味米酒1小匙

菜谱做法:

  • 1.将猪小排洗净沥干水分,加入腌料腌渍30分锺(不含番薯粉) 2.将腌渍好的小排均匀沾裹上番薯粉再用手抓一抓备用(等待番薯粉反潮)

  • 2.1另起ㄧ油锅加入1大匙油爆香蒜头(取同一锅油即可)

  • 3.2将青椒,洋葱,红萝卜等切片状,蒜头拍碎备用 4.起油锅将反潮后的猪小排以中火炸至金黄酥脆捞起备用

  • 4.将炸过的猪小排加入拌炒,再加入青椒等蔬菜翻炒 7.加入1小杯水(50cc),将酱油,番茄酱,调味米酒加入调味即可更多

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