猪小排:维持皮肤和粘膜健康
红萝卜:低蛋白质
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
凤梨罐头 | |
调味米酒 | |
水果酸奶 | 白胡椒粉 |
番薯粉 |
1.将猪小排洗净沥干水分,加入腌料腌渍30分锺(不含番薯粉) 2.将腌渍好的小排均匀沾裹上番薯粉再用手抓一抓备用(等待番薯粉反潮)
2.将青椒,洋葱,红萝卜等切片状,蒜头拍碎备用 4.起油锅将反潮后的猪小排以中火炸至金黄酥脆捞起备用
3.另起ㄧ油锅加入1大匙油爆香蒜头(取同一锅油即可)
4.将炸过的猪小排加入拌炒,再加入青椒等蔬菜翻炒 7.加入1小杯水(50cc),将酱油,番茄酱,调味米酒加入调味即可更多