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韩式辣炒年糕的做法
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用料:
韩国年糕条
200g
高丽菜
1/5颗
葱末
1根;
洋葱
1/4颗
熟白芝麻
2T
炸好的甜不辣
5条
白砂糖
1大匙
韩国辣椒酱
2大匙
做法:
1.
备材料
2.
甜不辣切条状入油锅油炸
3.
锅中水煮滚放入年糕条煮滚,筷子可轻易插入年糕即捞起
4.
年糕迅速放入冷水中
5.
高丽菜及洋葱切片
6.
锅中倒入韩国辣椒酱2大匙+白砂糖1大匙将糖煮至熔化
7.
水1.5杯煮滚+甜不辣+年糕条煮滚+菜拌匀
8.
再煮至收水,加入葱末立即熄火拌匀, 盛盘后洒入白芝麻