米3杯 | 培根10片 |
干香菇两朵泡软 | 海鲜菇2包 |
青江菜2把 | 胡萝卜丝100G |
蒜头5颗 | 姜片2片 |
高汤3杯 | 鲣鱼酱油60CC |
盐适量 | 白胡椒粉适量 |
1.爆香:培根先下炒出油香,放入蒜头香菇,拌炒,接着入红萝卜丝,海鲜菇,炒到海鲜菇变软,调味:鲣鱼酱油60CC,盐,胡椒粉拌炒
2.今天刚好煮笋子鸡汤,就用这汤来取代高汤
3.倒入高汤煮滚
4.米洗好,倒入材料平舖于上头即可!外锅放半杯水
5.这时候处理青江菜川烫后放凉后拧干,切碎再拧出水分
6.电锅跳起,先静置10分钟,拌入青江菜就可以上桌了
7.培根已经有咸味,调味加盐的时候需注意,以免过咸