地瓜咖哩猪排饭

地瓜咖哩猪排饭的做法
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健康功效

红萝卜:活血化瘀
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料

里脊肉3片
面包粉适量
一颗
咖哩块适量

地瓜咖哩猪排饭的做法

  • 地瓜咖哩猪排饭的做法图解1

    1.12爆香洋葱

  • 地瓜咖哩猪排饭的做法图解2

    2.21另外锅中放入切块的地瓜和红萝卜,倒入1用小火煮

  • 地瓜咖哩猪排饭的做法图解3

    3.至地瓜软后加入咖哩块,慢慢搅拌至溶化关火

  • 地瓜咖哩猪排饭的做法图解4

    4.里脊肉拍打,筋的部分切段(比较不会缩)

  • 地瓜咖哩猪排饭的做法图解5

    5.加入少许盐和酒腌一会

  • 地瓜咖哩猪排饭的做法图解6

    6.用过3关的方式,沾上面粉,蛋液和面包粉后压紧

  • 地瓜咖哩猪排饭的做法图解7

    7.用中火炸至金黄

  • 地瓜咖哩猪排饭的做法图解8

    8.切块排盘,淋上咖哩,就完成啰^^

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