高丽菜咸粥

高丽菜咸粥的做法
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健康功效:

红萝卜:活血化瘀
干香菇:补虚、健脾、化痰

菜谱做法:

  • 高丽菜咸粥的做法图解1

    1.备料:香菇泡水,切成丝(泡香菇的水不要倒掉喔!);高丽菜洗净,切成丝;红萝卜洗净削皮,切成丝;金勾虾用水沖一下,备用。

  • 高丽菜咸粥的做法图解2

    2.米洗净,加入用刚刚泡香菇的水,当做高汤;用电子锅煮成粥。

  • 高丽菜咸粥的做法图解3

    3.快速煮粥:家里的电锅是象印牌电子锅,有煮稀饭的模式,煮出来的粥超绵密,很方便也很省事,不用在瓦斯炉边顾着火。现在很多电子锅都有这样的功能,大家不妨多利用喔!

  • 高丽菜咸粥的做法图解4

    4.热油锅,先爆香干香菇,有香菇味后放入金勾虾,一起爆香。 热油锅,先爆香干香菇,有香菇味后放入金勾虾,一起爆香。

  • 高丽菜咸粥的做法图解5

    5.再下高丽菜丝拌炒至软。将干香菇、金勾虾、高丽菜丝,放到砂锅中和粥一起炖煮。

  • 高丽菜咸粥的做法图解6

    6.炖煮几分钟后,放入红萝卜丝,加入适量海盐,闷煮约5-10分钟后熄火。

  • 高丽菜咸粥的做法图解7

    7.热唿唿的高丽菜咸粥好了,可以享用啰!。◠‿◠。

菜谱小贴士:

★米洗净,加入用刚刚泡香菇的水,当做高汤;用电子锅煮成粥。
★快速煮粥:家里的电锅是象印牌电子锅,有煮稀饭的模式,煮出来的粥超绵密,很方便也很省事,不用在瓦斯炉边顾着火。现在很多电子锅都有这样的功能,大家不妨多利用喔!

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