吐司蛋盅的做法

• 1.准备馅料:将番茄,洋葱合培根切小丁备用,海鲜菇切小段备用热锅后到一点油,先下番茄丁~姜茄红素用油炒出来后放洋葱丁~
  接着等洋葱炒出香味后就把海鲜菇跟培根一起放入拌炒
  (若是选择油脂丰富的培根可以先把培根下锅煸油~再放番茄及后续材料)加入意式香料及黑胡椒~~~并加盐调味~把料炒熟即可

• 2.吐司蛋盅做法:先将烤箱预热180度将吐司切边，并用桿面棍把吐司桿平,并打一颗蛋~将吐司两面刷上蛋液将烤模刷上一层油,把吐司放进烤模,填入一点馅料,大约放一半就好(馅料要沥干一点~不然吐司会烂烂的)打一颗蛋黄在馅料上面洒一点起司丝即可进烤箱以180度烤约15分钟左右即可~~
  (建议吐司放进烤模后吐司边要多出烤模边缘,会比较好脱模)