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圣诞巧克力雪球的做法
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用料:
蛋
2颗
中筋面粉
1又1/2杯
可可粉
半杯
无铝泡打粉
1小匙
橄榄油
1/4杯
细砂
3/4杯
盐
少许
小贴士:
戴手套较好操作喔 ~~
做法:
1.
先把巧克力粉+糖+油先拌匀.再把蛋加入继续搅拌...
2 接着加入泡打粉.盐....一起拌匀
3 最后加入面粉拌成不黏手的面团...
4 把完成的面团用保鲜膜包起来冷藏一~二小时.再取出搓成小圆球...(手要抹一点油.比较好操作)利用刮刀或刮板
5 再把巧克力球放到糖粉里.像滚汤圆般的滚一滚.....
2.
我用炫风烤箱 120度 /12分
3.