春日绿芦笋浓汤

春日绿芦笋浓汤的做法
480浏览 / 0收藏

健康功效:

芦笋:利水、清热、增强免疫力
洋葱:健胃、祛痰、利水
大葱:通阳、解毒、活血

食材用料:

西洋芹1根
高汤块1块
吐司1片
橄榄油3tbsp
1小匙

菜谱做法:

  • 春日绿芦笋浓汤的做法图解1

    1.洗净蔬菜们,通通切小段。下锅炒,先炒芹菜、洋葱和大葱,拌炒约10分钟,让蔬菜释放甜味,但小心不要让它有焦焦的颜色。

  • 春日绿芦笋浓汤的做法图解2

    2.接着加入芦笋及高汤(鸡汤块或蔬菜汤块均可),高汤约淹过食材1公分高。盖锅,小火煮约20分钟或至食材熟软。

  • 春日绿芦笋浓汤的做法图解3

    3.熄火稍放凉,以搅拌器将食材打碎至浓汤状。调味!
    手边有甚么面包就拿甚么吧! 煮锅水煮颗蒸鸡蛋,半熟的蛋黄+烤热的吐司条,配汤超好吃的!

春日绿芦笋浓汤相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!