春日绿芦笋浓汤的做法

• 1.洗净蔬菜们，通通切小段。下锅炒，先炒芹菜、洋葱和大葱，拌炒约10分钟，让蔬菜释放甜味，但小心不要让它有焦焦的颜色。

• 2.接着加入芦笋及高汤(鸡汤块或蔬菜汤块均可)，高汤约淹过食材1公分高。盖锅，小火煮约20分钟或至食材熟软。

• 3.熄火稍放凉，以搅拌器将食材打碎至浓汤状。调味!
  手边有甚么面包就拿甚么吧! 煮锅水煮颗蒸鸡蛋，半熟的蛋黄+烤热的吐司条，配汤超好吃的!