蒜香花椰菜的做法

• 1.白花椰、蒜头洗净沥干后，白花椰切小朵、蒜头拍裂

• 2.热油锅，把蒜头炒香

• 3.白花椰放入锅中，以中小火拌炒两分，让花椰菜跟锅中的油能充分接触

• 4.续加入水、盐及干贝粉，充分拌炒均匀后，盖上锅盖，以小火焖煮至所需的软烂程度（中间可开盖翻炒一下）即可起锅