洋葱:杀虫
1.去骨鸡腿肉皮面朝下煎香,待皮面呈现金黄色后,再翻 面煎香。
2.鸡腿肉煎好取出切块。马铃薯切丁、洋葱切末后,以锅 中的鸡油炒香。
3.将切碎后的咖哩加入。
4.再倒入果菜泥与高汤熬煮5分钟后勾芡,再加入少许酱 油调整风味。最后与去骨鸡腿肉摆盘即完成。
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