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菜多多咖哩饭的做法

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  • 用料:

  • 果菜泥  1杯
  • 去骨鸡腿肉  1只
  • 高汤  2杯
  • 马铃薯  1颗(小)
  • 洋葱  4/1颗
  • 咖哩块  1块
  • 酱油  少许

做法:

  • 1. 去骨鸡腿肉皮面朝下煎香,待皮面呈现金黄色后,再翻
    面煎香。
  • 2. 鸡腿肉煎好取出切块。马铃薯切丁、洋葱切末后,以锅
    中的鸡油炒香。
  • 3. 将切碎后的咖哩加入。
  • 4. 再倒入果菜泥与高汤熬煮5分钟后勾芡,再加入少许酱
    油调整风味。最后与去骨鸡腿肉摆盘即完成。