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冷冻酥皮偷的做法
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用料:
蛋黄
半颗
冷冻酥皮
5张
枫糖
适量
手粉
少许
做法:
1.
准备冷冻酥皮,要稍微回温会比较好操作,操作台可先撒上手粉,比较不会沾黏
2.
将冷冻酥皮切成4分三角形
3.
自长边向内卷起
4.
卷好后,将两边塑型放至烤纸上,向内微弯成牛角状,然后表面刷上枫糖,松弛10分钟
5.
烤箱预热220℃,牛角进烤箱前表面再刷上蛋黄,进烤箱烤
6.
等牛角可颂澎起表面上色后,即可取出啦!
7.
完成图!