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超浓巧克力蛋糕的做法

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  • 用料:

  •  2个
  • 砂糖  80g
  • 无无盐牛油  100g
  • 巧克力豆  200g
  • 兰姆酒  2大匙
  • 可可粉  20g
  • 低筋面粉  20g
  • *巧克力豆也可以使用块状巧克力

小贴士:

满满的幸福的滋味♥

做法:

  • 1. 可可粉和低筋面粉混合后过筛备用
    在搅拌碗中放入蛋和砂糖,用点大胆起打至呈细白柔滑的泡沫为止。
    *电动打蛋器可以快速地将蛋和撒糖打出泡沫来。使用起来很方便。
  • 2. *电动打蛋器可以快速地将蛋和撒糖打出泡沫来。使用起来很方便。
  • 3. 牛油和巧克力一起用隔水加热的方式,使它们融解混合,
  • 4. 温度稍微下降后,加入兰姆酒混合均匀
  • 5. 将搅拌均匀地蛋和砂糖 和牛油巧克力混合均匀

    *加入混合的牛油和巧克力后,要快速搅动,别让打出来的泡沫消失。用橡胶刮刀搅拌均匀
  • 6. 均匀后在倒入刚刚混合好的巧克力粉和低筋面粉。
    快速地混合均匀。
    蛋糕模中铺上烘培纸,将巧克力煳倒入模型中。以预热至180度地烤箱烘烤25分钟。

    *蛋糕烤好后,稳定后,直接将模型放入冰箱冷藏一晚后再切。
  • 7. 可以将做好的蛋糕从给朋友吃!
    他们会很开心喔~
  • 8. 切出自己想要地大小~
  • 9. 想要放糖粉的话也可以喔!
    用可爱的盘子放好吃的超浓巧克力蛋糕
  • 10. 美美的水晶盘子上摆放着超浓巧克力蛋糕

    尝起来,就像在享受巧克力糖融化再嘴里的口感喔~

    幸福的滋味♥