烤三明治

烤三明治的做法
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食材用料:

全麦土司两片
汉堡肉ㄧ块
酸黄瓜6薄片
牛番茄三片
番茄酱或美乃滋适量
无盐奶油适量

菜谱做法:

  • 烤三明治的做法图解1

    1.锅热,抹上薄薄奶油,放入汉堡肉。

  • 烤三明治的做法图解2

    2.汉堡肉煎好后,盛起放盘中。

  • 烤三明治的做法图解3

    3.换煎两片土司。以两面金黄为原则。用烤土司机或烤箱烤亦可。用煎的,只是比较好控制金黄度。

  • 烤三明治的做法图解4

    4.煎好的土司放上汉堡肉。

  • 烤三明治的做法图解5

    5.汉堡肉上放上酸黄瓜片。

  • 烤三明治的做法图解6

    6.加上番茄片。

  • 烤三明治的做法图解7

    7.挤上美奶兹或番茄酱。我喜欢两者都加。

  • 烤三明治的做法图解8

    8.盖上另外ㄧ片土司片。这样就是好吃的烤三明治了。

  • 烤三明治的做法图解9

    9.若想拿取方便,可用锯齿刀对切成长方形,或斜切成三角形。

  • 烤三明治的做法图解10

    10.堆叠起来就是华丽的烤三明治!

  • 烤三明治的做法图解11

    11.若有时间可自制汉堡肉,或前一天做好。将所有材料切小块,调味。

  • 烤三明治的做法图解12

    12.将汉堡肉材料入食物处理机绞碎,使材料大小一致。

  • 烤三明治的做法图解13

    13.取出材料加蛋及中筋面粉或太白粉调匀。以材料达到黏稠程度即可。

  • 烤三明治的做法图解14

    14.用冰淇淋勺或汤匙摇出一球的份量。约65g~80g,ㄧ致即可。

  • 烤三明治的做法图解15

    15.将材料放入锅热油热的锅子,用锅铲稍稍压平整型,中小火煎熟。

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