小烤箱料理的做法

• 1.整片猪肉洗净.放容器里.添加调味腌制:
  红糟酱二汤匙
  蒜头五粒
  葱白二根
  鱼露1个半汤匙
  太白粉三汤匙
  二砂糖二汤匙
  素蚝油膏二汤匙
  调味米酒二汤匙
  胡椒粉一汤匙
  西螺酱油二汤匙

• 2.腌制至少5个小时.时间越久越上色.隔天更入味好吃.

• 3.腌制好的肉.放盘子或用锡箔纸当底.放入烤箱.
  三生家是普通8L的小烤箱.总共烤15分钟.
  烤约8分钟翻面.期间可以观察肉的熟度.转方向烤.自行斟酌.
  肉在烤的时候.会自然的卷曲.不需特意压平.
  烤箱时间到.不用急着拿出来.让肉在烤箱里面.再闷维持温度.
  等待时间.把需要装饰的高丽菜.水煮放盐巴.川烫备用.
  菜烫好摆盘.把肉取出.用食物剪刀切片.稍微修饰.即可食用.