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手工香菇葱丸的做法
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用料:
绞肉
700克
香菇
三朵
葱
五枝
酱油
一大匙
酱油膏
一大匙
米酒
一大匙
香油
一大匙
黑胡椒粉
二分之一匙
五香粉
二分之一匙
做法:
1.
准备食材:
绞肉准备最细的,
香菇洗凈泡软切小丁,
葱切花,
2.
绞肉,香菇丁,葱花,
搅拌均匀,搅到有黏性,
3.
起一锅热水,
捏丸子,可以用虎口捏,
但我是右手辅助汤匙,
一样好用,
小火煮滚就好,
放凉可包装冷冻保存,
煮丸子的水可煮汤用,
别浪费喽,
4.
完成。
700克绞肉
总共做34颗丸子。