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手工香菇葱丸的做法

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  • 用料:

  • 绞肉  700克
  • 香菇  三朵
  •  五枝
  • 酱油  一大匙
  • 酱油膏  一大匙
  • 米酒  一大匙
  • 香油  一大匙
  • 黑胡椒粉  二分之一匙
  • 五香粉  二分之一匙

做法:

  • 1. 准备食材:
    绞肉准备最细的,
    香菇洗凈泡软切小丁,
    葱切花,
  • 2. 绞肉,香菇丁,葱花,
    搅拌均匀,搅到有黏性,
  • 3. 起一锅热水,
    捏丸子,可以用虎口捏,
    但我是右手辅助汤匙,
    一样好用,
    小火煮滚就好,
    放凉可包装冷冻保存,
    煮丸子的水可煮汤用,
    别浪费喽,
  • 4. 完成。
    700克绞肉
    总共做34颗丸子。