辣炒鸡排

辣炒鸡排的做法
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食材用料:

韩国辣酱2大匙
姜泥少许
洋葱泥1/4颗
蒜泥6颗
鸡腿肉1.5片
洋葱丝1/4颗
红萝卜片适量
葱段适量
韩国年糕适量

菜谱做法:

  • 辣炒鸡排的做法图解1

    1.作法先调腌料,下图的姜泥(右边)太多了,请大家加图中一半提味即可,其他【腌料】混和,记得加糖,试着尝尝看。
    加入切块鸡肉,混和均匀,即可放进冰箱腌制 (隔夜味道较好。至少半小时啰~)

  • 辣炒鸡排的做法图解2

    2.开火,加油,先加入蔬菜,再放上腌制鸡肉。

  • 辣炒鸡排的做法图解3

    3.拌炒一下,加入年糕、还有水~~(慢慢加水以免太湿)

  • 辣炒鸡排的做法图解4

    4.要将辣炒鸡排炒到收汁略干爽,如下图~
    记得此时加入葱绿盖上锅盖,让食材闷煮入味熟成。

  • 辣炒鸡排的做法图解5

    5.最后起锅前,有起司可以在现在加入,外面还要加钱呢!!

  • 辣炒鸡排的做法图解6

    6.

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