五香茶叶蛋

五香茶叶蛋的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

红茶茶包6包
5香粉两大匙
少许

菜谱做法:

  • 1.鸡蛋放冷水(水盖过鸡蛋)以中火煮到水沸,转小火续煮10分钟后,沥出泡水,待稍微凉了之后再用用或西餐刀或汤匙在蛋壳上敲出均匀裂痕。

  • 2.锅里放红茶袋、八角、酱油、盐,加水淹过蛋,小火煮沸1.5小时,再浸泡6小时以上,食用前再加热即可。

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