南瓜鸡肉咖哩

南瓜鸡肉咖哩的做法
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健康功效:

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
洋葱:健胃、祛痰、利水
肉桂:涩肠止泻、补阳、止痛

食材用料:

鸡腿肉250g
2碗
咖哩块一块
咖哩块一块
椰奶2大匙
以下为腌肉调味料
咖哩粉少许
盐巴少许
荳蔻粉少许

菜谱做法:

  • 南瓜鸡肉咖哩的做法图解1

    1.橄榄油炒香洋葱,炒至金黄色

  • 南瓜鸡肉咖哩的做法图解2

    2.腌鸡肉20分钟,稍微煎上色

  • 南瓜鸡肉咖哩的做法图解3

    3.到入少许橄榄油,将南瓜炒2分钟,小心黏锅

  • 南瓜鸡肉咖哩的做法图解4

    4.将1-3全部加入锅中一起炒,约2分钟后加入2碗水

  • 南瓜鸡肉咖哩的做法图解5

    5.以中火炖煮10分钟后加入咖哩块,咖哩溶解后转小火炖煮30分钟,加入椰奶少许,继续小火炖10分钟

  • 南瓜鸡肉咖哩的做法图解6

    6.完成了好香好甜的南瓜咖哩

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