山药细面

山药细面的做法
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健康功效:

山药:止泻、健脾、补肺
海苔:辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管

食材用料:

日式柴鱼酱油
绿芥末
紫苏梅

菜谱做法:

  • 山药细面的做法图解1

    1.、将整条山药去皮,用刨丝器刨丝。
    ??准备日式柴鱼酱油以及少许芥末,再将紫苏梅切成细丁加入,并拌入紫苏梅汁。
    ??佐以少许海苔丝装饰,并放上枸杞。食用时,再将酱汁拌入。

菜谱小贴士:

●山药刨丝时,要一刀到底,才能很完整。

●山药本身没什么味道,只是又黏又稠加上会牵丝,所以要搭配海苔及山葵紫苏梅汁提味,才能衬托出它的美味!当然啦~若是有鲑鱼卵,那就更完美哩!

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