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  • 用料:

  • 虾肉  一碗
  • 蛋白  半个
  • 香菜茎及香菜根  各少许
  • 泰国红咖喱酱  1又1/2汤匙
  • 葱白  少许
  • 胡椒粉  适量
  •  适量
  • 生粉  少许

做法:

  • 1. 将虾处理干净剁成泥。
  • 2. 后放入香菜茎,香菜根,泰国红咖喱酱,蛋白,葱白,胡椒粉,盐,生粉与虾泥一起拌均匀腌大概15分钟入味。
  • 3. 煎锅放入2汤匙食油,将腌好的食材一汤匙一汤匙的放入煎锅压扁做成虾饼,把它煎至两面金黄色即成。
    (注:每一次盛虾泥之前汤匙沾一点食油,防粘)