蒸鸡蛋布丁

蒸鸡蛋布丁的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

菜谱做法:

  • 蒸鸡蛋布丁的做法图解1

    1.将牛奶跟糖加热到糖溶化即可 不需要到煮滚喔

  • 蒸鸡蛋布丁的做法图解2

    2.取另一个锅, 将两颗蛋搅散. 在慢慢的将牛奶糖液加入蛋液中, 完成布丁液

  • 蒸鸡蛋布丁的做法图解3

    3.用滤网将布丁液过筛 此步骤可筛过气泡和未搅散的蛋

  • 蒸鸡蛋布丁的做法图解4

    4.布丁液装入杯中, 锅中水要煮沸, 在将布丁入锅中蒸. 用中火蒸8分钟即完成. 蒸的同时需要用筷子将锅盖隔一小个缝隙 以防水蒸气往下滴到布丁表面会造成洞洞

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