泰式凉拌鱿鱼

泰式凉拌鱿鱼的做法
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健康功效:

鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质

食材用料:

冰水二碗
洋葱细丝一碗
芹菜段一碗
圣女番茄八颗对切
辣椒粉一小匙
鱼露二大匙
蒜末二颗切细末
柠檬汁一小碗

菜谱做法:

  • 泰式凉拌鱿鱼的做法图解1

    1.将洋葱丝泡冰水一小时,中间不断换水,才可以把洋葱的呛味泡掉

  • 泰式凉拌鱿鱼的做法图解2

    2.滚一锅开水,把芹菜段放下去烫一下就拿起来

  • 泰式凉拌鱿鱼的做法图解3

    3.原锅,水滚后放鱿鱼下去煮一分钟后关火泡一分钟拿起

  • 4.把鱿鱼和芹菜泡在冰水中冰镇一下

  • 泰式凉拌鱿鱼的做法图解5

    5.最后把鱿鱼、洋葱、芹菜、番茄拌在一起,再把酱汁淋上去即可

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