酸辣汤

酸辣汤的做法
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健康功效:

鸭血:补血、解毒
豆腐:清热泻火、益气、解毒
红萝卜:活血化瘀

菜谱做法:

  • 酸辣汤的做法图解1

    1.用猪大骨加水煮40~50分钟敖成高汤去除杂质备用

  • 酸辣汤的做法图解2

    2.12猪肉丝加酱油及少许太白粉腌10分钟

  • 酸辣汤的做法图解3

    3.21红萝卜.木耳切丝,豆腐.鸭血切细条,新鲜香菇切薄片

  • 酸辣汤的做法图解4

    4.香菜切小段

  • 酸辣汤的做法图解5

    5.高汤煮滚放入腌好的肉丝

  • 酸辣汤的做法图解6

    6.1放入鸭血.豆腐.新鲜香菇煮熟

  • 酸辣汤的做法图解7

    7.2放入萝卜丝

  • 8.放入适量的白醋.盐.酱油.胡椒粉调味

  • 酸辣汤的做法图解9

    9.汤滚食材熟放入蛋液

  • 酸辣汤的做法图解10

    10.放入预调好的太白粉水勾芡

  • 酸辣汤的做法图解11

    11.食用时再加入少许香油.胡椒粉.黑醋提味并洒上香菜即完成

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